Cucina da bistrot con ingredienti locali che valorizzano i prodotto stagionali di Setouchi
Sulla lavagna sono elencati piatti stagionali come shirasu freschi del Seto Naikai e una pescatora che valorizza gli ingredienti locali, confit d'anatra con salsa al balsamico, patate all'acciuga, ajillo con Seto Akadori e funghi, salsiccia alla griglia di cinghiale di Omishima e altro ancora. Le patatine fritte condite con il sale al curry prodotto a Naoshima «Naoshima SOLASHIO» e la sangria fatta in casa sono molto apprezzate, e l'offerta comprende anche numerosi piatti vegetariani.
Uno spazio caldo e accogliente vicino al porto dove si ritrovano viaggiatori d'arte di diverse nazionalità
Ricavato da una casa indipendente, il locale dispone di 20 posti a sedere, con divani e una terrazza. Vi si respira un'atmosfera internazionale in cui viaggiatori d'arte nazionali e stranieri si mescolano naturalmente; il locale è frequentato da molti clienti stranieri e ha un'energia che non farebbe pensare a una piccola isola giapponese. È disponibile Wi-Fi gratuito e lo spazio è accogliente, ideale perché gli ospiti del guest house e i turisti possano fermarsi con facilità.
A settembre 2021, riaperto sull'isola d'arte Naoshima
Prendendo il posto del locale precedente, è stato riaperto il 1 settembre 2021. Sull'isola di Naoshima, dove i locali sono pochi, è uno dei pochi ristoranti autentici che resta aperto dalla mattina alla sera, ampliando le opzioni gastronomiche dell'isola. Sfruttando la sua posizione di isola d'arte nel Mare Interno di Seto, continua ad accogliere calorosamente visitatori dal Giappone e dall'estero.
Yoko Hasegawa
La proprietaria Hasegawa Yoko continua a creare piatti che combinano una profonda conoscenza degli ingredienti di stagione del Setouchi con le tecniche della cucina italiana e spagnola. Il menu scritto sulla lavagna, che cambia con le stagioni, e l'ampia selezione che include opzioni vegetariane sono molto apprezzati dai visitatori provenienti da tutto il mondo con background diversi.
Informazioni sul ristorante
InfoOrari di apertura
17:00~21:30(L.O.20:30)
17:00~21:30(L.O.20:30)
17:00~21:30(L.O.20:30)
Chiuso
17:00~21:30(L.O.20:30)
17:00~21:30(L.O.20:30)
17:00~21:30(L.O.20:30)
17:00~21:30(L.O.20:30)
Metodi di pagamento
Carte di credito accettate・ (VISA, Master )・Moneta elettronica non accettata・Pagamento tramite codice QR disponibile・ (PayPay, au PAY )
