Bistroküche mit regionalen Zutaten, die die Saison von Setouchi zur Geltung bringt
Auf der Tafel stehen saisonale Gerichte wie frische Shirasu aus dem Seto-Inlandmeer, ein Pescatore (Meeresfrüchte-Pasta), Entenconfit mit Balsamico-Sauce, Kartoffeln mit Anchovis, Ajillo mit Seto-Aka-Huhn und Pilzen sowie gegrillte Wildschweinbratwurst vom Omishima. Pommes frites mit dem Curry-Salz „Naoshima SOLASHIO“ aus Naoshima und hausgemachte Sangria sind ebenfalls sehr beliebt, und es gibt eine große Auswahl an vegetarischen Gerichten.
Ein gemütlicher Ort am Hafen, an dem sich international vielfältige Kunstreisende treffen
Das 20 Sitzplätze bietende Lokal in einem freistehenden Haus verfügt über Sofas und hat auch Terrassenplätze. Eine internationale Atmosphäre liegt in der Luft, in der in- und ausländische Kunstreisende selbstverständlich miteinander in Kontakt kommen; im Innenraum gibt es viele ausländische Gäste, sodass man kaum glauben würde, es handele sich um eine kleine japanische Insel. Kostenloses WLAN ist vorhanden, und es ist ein gemütlicher Ort, an dem Gäste des Gästehauses und Touristen gern vorbeischauen können.
Im September 2021 wiedereröffnet auf der Kunstinsel Naoshima
Als Fortführung des vorherigen Betriebs wurde es am 1. September 2021 neu eröffnet. In Naoshima, wo gastronomische Angebote begrenzt sind, erweitert es als eines der wenigen echten Restaurants, die von mittags bis abends durchgehend geöffnet sind, die Auswahl an Speisemöglichkeiten der Insel. Es nutzt seine Lage als Kunstinsel im Seto-Binnenmeer und empfängt Besucher aus dem In- und Ausland weiterhin herzlich.
Yoko Hasegawa
Die Inhaberin Yoko Hasegawa verbindet ein tiefes Verständnis für die saisonalen Zutaten der Seto-Inlandsee mit Techniken der italienischen und spanischen Küche und setzt diese Kombination in ihrer Kochkunst um. Die saisonal wechselnde Tafel mit Angeboten und das breite Sortiment, das auch vegetarische Optionen umfasst, werden von Besucherinnen und Besuchern aus aller Welt mit unterschiedlichsten Hintergründen sehr geschätzt.
Restaurantinformationen
InfoÖffnungszeiten
17:00~21:30(L.O.20:30)
17:00~21:30(L.O.20:30)
17:00~21:30(L.O.20:30)
Geschlossen
17:00~21:30(L.O.20:30)
17:00~21:30(L.O.20:30)
17:00~21:30(L.O.20:30)
17:00~21:30(L.O.20:30)
Zahlungsmethoden
Kreditkarten werden akzeptiert・ (VISA, Master )・Elektronisches Geld wird nicht akzeptiert.・Zahlung per QR-Code möglich・ (PayPay, au PAY )
